賈思勰(公元477-538年),壽光市城西南李二莊一帶人,曾任侍中、部郎中、青州別駕、高陽太守等職。他一生潛心治學,能“身居一郡,博識宏通”。他認為農(nóng)業(yè)是人民衣食之本,也是安邦之本,主張“食為政首”、“要在安民,富而教之”,認為“力能勝貧,謹能勝禍”,把商業(yè)流通認為是“益國利民不朽之術”,還主張節(jié)約。以上這些見解,迄今仍閃耀著樸素唯物主義思想。在“五遷尚書考功郎”期間,任郡官太守時,“采捃經(jīng)驗,爰及民謠,詢之老成,驗之行事”,寫成舉世聞名的《齊民要術》。為世界上現(xiàn)存最早、最完整的一部農(nóng)業(yè)科學集成,是世界農(nóng)學史和生物史上的一顆燦爛明珠。《齊民要術》書影《齊民要術》共10卷,92篇,11萬字,引用前人或同代人著作157種,經(jīng)史、子、集皆有,農(nóng)諺30余條,例證749條。書中論述了選種、浸種、施肥、輪作等耕作方法,谷物、蔬菜、果樹、林木的栽培經(jīng)驗,家畜、家禽、魚、蠶的飼養(yǎng)技術,以及農(nóng)副產(chǎn)品的加工和……
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