陶陶居

陶陶居現(xiàn)址在第十甫，是廣州飲食業(yè)中的老字號(hào)之一。其創(chuàng)辦時(shí)間一說(shuō)是清光緒六年（1880年），一說(shuō)是公元1893年（光緒十九年）。但后來(lái)因經(jīng)營(yíng)不善，后繼無(wú)人，曾經(jīng)在1927年（民國(guó)16年）因巨債而倒閉。直至1933年（民國(guó)22年）重開(kāi)。

1949年廣州解放后，陶陶居從公私合營(yíng)企業(yè)過(guò)渡到國(guó)營(yíng)企業(yè)。從1958年到1964年，多次評(píng)為廣東省、市紅旗單位�！拔母铩背跗�，陶陶居一度易名為“東風(fēng)樓”，至1973年才復(fù)原名。1983年，與港商合作經(jīng)營(yíng)。1987年重新轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)企業(yè)，不斷拓展經(jīng)營(yíng)。1988年，在四樓增設(shè)廣東音樂(lè)荼座，融娛樂(lè)于飲食之中。1989年初，在一樓增開(kāi)超級(jí)餅屋，設(shè)有可供路人-的生日蛋糕裱花間，增加顧客自選賀詞與圖案的服務(wù)。經(jīng)歷三十多年，到1990年代，國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革，陶陶居亦是從眾多國(guó)企中變革求生的一員，約于2000年被港資幸福樓集團(tuán)收購(gòu)，從老國(guó)企轉(zhuǎn)為股份制籌集資金，并引進(jìn)香港模式的管理。陶陶居亦被中國(guó)有關(guān)當(dāng)局頒發(fā)“中華老字號(hào)”、“國(guó)家特級(jí)酒家”等稱(chēng)號(hào)。2005年6月被公布為廣州市登記保護(hù)文物單位。

幾經(jīng)裝修后的陶陶居，門(mén)面更加富麗堂皇，馬路邊的柱上刻著當(dāng)代書(shū)法家秦咢生手書(shū)民國(guó)時(shí)征聯(lián)的典雅長(zhǎng)聯(lián)，還有栩栩如生的浮雕顯出這老字號(hào)的大家氣派。