淡水老街

淡水河畔，是美麗的代名詞，更是營造浪漫風(fēng)情之地，這里河畔風(fēng)光幽美、歷史人文特色豐富，素有“東方威尼斯”美名，白天、黑夜，甚至一年四季均呈現(xiàn)不同的面貌豐姿。位于這美麗河畔旁的淡水老街，是北臺灣最具特色的老街之一；而老街上數(shù)家老字號美食，則是淡水最具盛名的地方之所在。

時興到淡水找舊情，盡管新式樓房林立，但位于淡水捷運站西側(cè)的中正路、重建街、清水街等老街一代，猶可見許多的古早式磚造店鋪。而坐落期間的數(shù)座老廟宇，更反映出本地的開發(fā)史：最古老的福佑宮相傳始建于18世紀(jì)清雍正年間；文昌祠、龍山寺、興建宮等紛紛于19世紀(jì)落成；祖師廟亦相繼于20世紀(jì)初落成。今漫步在坡道間，造訪淡水老街，先民的生活點滴猶躍然眼前。

淡水港在日據(jù)以后漸漸淤塞，基隆港的興起更讓淡水港相形失色，于是沒落成為一座地方小漁港。然而淡水海岸最出名的還是暮色，黃昏時分落日染紅河面一景，早已被無數(shù)詩人畫家詠嘆。渡船頭有渡輪來往淡水及對岸的八里，許多人登船只為享受蕩漾河上的一番樂趣。從船上，清晰可見淡水河岸沼澤地大片叢生的紅樹林保護(hù)區(qū)。

2特色小吃編輯淡水歷史悠久，也發(fā)展出多樣的飲食風(fēng)貌。緊鄰海岸的中正路上便有眾多海鮮餐廳林立，其中以價廉物美的海風(fēng)餐廳最受歡迎。小吃方面，淡水魚丸、魚酥、鐵蛋、阿給等最膾炙人口，還有好喝的淡水酸梅湯等。中正路兩旁林立著眾多魚丸、魚酥店，其中不乏歷史悠久的老店，如德裕魚丸、可口魚丸、味香魚丸、許義魚酥等；耐人尋味的〝鐵蛋〞則是鹵蛋反復(fù)鹵制，最后蛋白縮成薄薄的黑色韌皮，氣味香醇。阿婆鐵蛋已有30多年歷史，是淡水小鎮(zhèn)最知名的小吃之一；〝阿給〞的作法是油炸豆腐皮中塞滿粉絲，在糊上魚漿，蒸過后澆上特制的辣椒醬，便成了這道風(fēng)味特殊的小吃。吃完道地小吃後，不妨來杯酸中帶甜的酸梅湯，滿足口中的味蕾。